穿成女主丫鬟后我躺平了(179)

顾见舟信里说他治水有进度了，就是那里的百姓依然苦，朝廷救急不救穷，赈灾粮帮不了他们一辈子。

男子以工代赈，修水库以代工钱，女子厨艺好的做大锅饭，跟着朝廷修水库，其余人……是大把人吃饭都成问题。

庄稼被洪水冲垮了，今年秋天肯定颗粒无收，人不能光等着饿死，靠山吃山靠水吃水，已经有百姓上山谋生了。

滇南山多林多，山上有不少蘑菇，吃不上饭就吃蘑菇。然而有百姓因为误食有毒的中毒，再加上水煮蘑菇并不是很好吃，渐渐就没人吃了。

顾见舟想帮他们，但不能直接给银子，就和当地人买了一点，自己放宽油炒了一盘。

与清流不同，顾见舟是治水大臣中唯一一个世家公子，吃的好东西多，嘴也叼，知道炒菜要想好吃，油不能少。

然后顾见舟就惊为天人，这菜也太好吃了，和常吃的香菇榛蘑不一样，这个香味浓郁，在他看来，比肉好吃。

顾见舟没无知到问百姓为何不多放点油炒，这里百姓连肉都吃不起，最起码的温饱问题都解决不了，何谈多放油把菜炒好吃了。

何不食肉糜。

于是顾见舟就想到了一个主意，滇南的人吃不起好吃的炒蘑菇，但其他地方的人吃得起，这样两全其美。

他便从滇南百姓那里买了蘑菇，晒成干，给陆锦瑶寄了过来，若是觉得好吃，他还能往家里寄。

信里，顾见舟千叮咛万嘱咐，一定要炒熟才能吃，蘑菇都得请府医看过，陆锦瑶千万不能乱吃。

最后，顾见舟又问了陆锦瑶的近况。还说，等回来了做给她吃，望她多多写信，他想看陆锦瑶的信。

家信报喜不报忧，各种辛苦，并未提及。

陆锦瑶也能想到，顾见舟去问蘑菇的价钱，自己从未做过饭，炒菜时候的样子。

看着信仿佛能亲眼看见这些事。

陆锦瑶看完信，收起来放到了柜子里，然后喊高嬷嬷进来，“这个，拿小厨房去吧。四爷可给正院写信，可有寄东西？”

高嬷嬷道：“只给正院拿了信，其他东西是没有的。”

陆锦瑶：“那先让姜棠看看，做出来看看好不好吃，再给各院拿。”

姜棠看着一袋子干蘑菇发了好一会儿的呆，她以前去过云南，吃过菌菇宴，这是滇南来的菌菇大礼包。

从晒干的样子也看不出来是什么，姜棠一样拿了一点，用温水泡开。

晚饭是等不及吃的，陆锦瑶中午吃的不少，吩咐晚膳简单点。

过了晚膳，又等了半个时辰，这蘑菇才泡开。

姜棠看见了美味牛肝菌、见手青等好几种，盖因是寄到这边来的，各个菌菇除了因为泡涨的有点蔫巴外，形状完好，连蘑菇腿都是好看的。

府医说这个有孕之人也能吃，姜棠做了碗干巴菌炒饭，还有一个辣椒尖椒炒牛肝菌。

和别的食材不一样，蘑菇的香味霸道且外露。

这是晚上，各院都收拾梳洗准备上床睡觉的时候，连陆锦瑶都梳洗好了，散了头发侧卧在榻上看话本。

然后有香味徐徐飘进来，然后她就听见姜棠在门外问：“大娘子，要不要吃点东西？”

陆锦瑶支起身，她晚上没吃多，这会儿还真有点饿。这还是顾见舟从滇南带回来的，陆锦瑶想吃一点。

最主要的是，隔着一扇门，光是从窗户飘进来的味道就很香了。还是从没吃过的东西，陆锦瑶想试试，“进来吧。”

姜棠端着饭进来，冲陆锦瑶笑了一下，“高嬷嬷嘱咐要炒熟了，奴婢先试了试，大娘可以吃。”

陆锦瑶也跟着笑了笑，“这怎么这么香，就是用蘑菇炒的？”

姜棠：“哪能啊，炒饭里还放了火腿丁干贝虾仁儿，还有青豆粒。”

别看就一小碗，但放的东西可不少。

再说了，这么一个大锅，怎么可能只炒一小碗的，两碗饭放的东西多，炒出来就三碗了。

若是白日，肯定就送到正院去，但天色已晚，一会儿就进她肚子吧。

陆锦瑶尝了小口炒蘑菇，脆嫩中还有种厚重感，大概是因为炒的时间长，边上有些焦了，看着油多，吃着却不腻

“这个好吃，好像肉的味道。”陆锦瑶吃第一口是辣味，后头是蘑菇本身的香甜味。

等她吃炒饭，连话都没顾得说。

吃完意犹未尽道：“还有吗？”

姜棠：“还有呢，您还要吃吗，奴婢去盛。”

陆锦瑶摇了摇头，“不了，你做的，好好尝尝，不必放到明日。明早多做些，给各院都送去。”

各院指的是包括正院到寿安堂所有院子，顾老爷子和老夫人还没回去，自然得送去一份。