逃去关外开荒种地(118)
“唉！你个小败家啊, 得回是嫁给妹夫了，但凡换个老爷们，都养不起你！”金氏无奈地感叹道。
“你会不会做火腿啊，别给做瞎了, 那钱可就打水漂了。”
金氏看着小姑子卖力地揉搓猪腿肉，也不忍心继续责备了。
火腿肉其实不难腌制, 就是很费精力，要在一个月内，在猪腿上反反复复抹上六七回盐，才算腌好。
第一次抹盐是为了脱去猪肉内的水分，排出猪腿里的淤血，所以尤其重要。
天是一天比一天热了，黄豆芽怕赵晟昨晚抹的盐分不够，所以早上吃过饭后，就又把猪腿拎出来了，打算再抹一层盐，确保盐能把猪腿肉腌透。
往猪腿上抹盐时，要使劲揉搓，才能让肉更快吸收盐分，所以黄豆芽做得异常仔细，再加上她力气不算太大，累得满头是汗，也才刚抹完两条猪腿。
金氏是个利索人，见不得小姑子这吭哧瘪肚的慢悠悠样，直接让小姑子去旁边歇着了，她进屋洗干净手后，接手开始抹盐。
金氏常年干活，手十分有劲，不大一会就把剩下的两条猪腿都抹完了盐。
“你那馅饼少做点吧，我不吃了，我家跟老董家合伙做买卖，现在中午饭都是两家一起吃，不吃就白瞎了。”金氏干完了活，就要往家回。
“当我傻啊，你两家不是对半分嘛，你家中午分的包子可以留在晚上吃，中午必须上我家吃，不然我就送你家屋里去。”
黄豆芽知道嫂子舍不得吃自家的东西，又怕自己跟她闹，所以干完活才拒绝。
“行行行！中午我们再过来，你回屋待着去吧，外头怪晒的。”金氏知道拗不过小姑子，也就不再磨叽了，直接应了。
中午黄豆芽用豆油烙了五十多张油汪汪的馅饼，整个厨房都弥漫着肉香味，连带着从烟囱中冒出的炊烟都带着肉味，把路过的女人和孩子馋得都快流口水了，伸着脖子往她家的院子瞄。
黄豆芽给狗子送去了两张馅饼，一张纯肉馅的，一张白菜猪肉馅的。
纯肉馅的馅饼，一咬都直冒油，吃起来香得舌头都能吞了。黄豆芽总共就做了十张纯肉的馅饼，自己跟嫂子和侄儿们一人一张。
剩下的四张给自家男人和大哥一人送两张，也让他俩解解馋。
最近黄豆腐下工回家后，总要在自家小妹跟前晃悠两圈，说点酸溜溜的话，跟个怨妇似的。
黄豆芽实在是看不下眼，自家大哥这酸溜溜的样了。打算做点好吃的安抚一下他，不然遭罪的肯定又是自家嫂子。
黄豆芽都能想象自家大哥回家跟嫂子絮叨的样子。
肯定是要先回忆一下自己未嫁前对他多好，然后再跟现在对比一下，最后得出自己有了男人忘了哥哥的结论，最后就会反反复复地叨叨个不停，直到把嫂子叨叨烦了，踹他一脚，才能消停睡觉。
为了自家嫂子少听点絮叨，也为了不看自家大哥那怨妇样，黄豆芽把馅饼装在了一个食盒里，让他跟赵晟抢着吃，省得到时候大哥又因为自己给他拿得少了不开心。
果然，见到这一盒子小妹特意做的馅饼，黄豆腐心里彻底美了，吃得满嘴油，那叫一个开心。
关外眼瞅着就要到雨季了，金氏怕小姑子在这个时节做火腿，一个不小心就把火腿做废了，所以时不时就要过来看两眼，若是出现问题，赶紧补救。
不过好在老天爷给面子，黄豆芽腌制的火腿成功进入了发酵期。
火腿腌制了一个月后，黄豆芽用刀把猪腿外面的那层粘糊的血水和油腻物刮干净后，把猪腿放在水里泡了一个时辰。
把泡好的猪腿刷洗干净后，挂在屋里晾了一个晚上，第二天一大早才拿到外面暴晒。
猪腿在太阳底下暴晒了四天，外层的猪皮已经无比坚硬了，而且红亮出油，一看就是腌制成功了。
眼见着火腿腌制成功了，黄豆芽提着的心终于放下来了，这一贯钱算是保住了，没打水漂。
黄豆芽把这四条大火腿挂到了东屋的房梁上等着发酵，预计三四个月后，就能吃到美味的火腿了。
黄豆芽扒拉着手指头算了一下，确定自己生孩子前能吃到火腿肉后，心情肉眼可见地变美丽了，忍不住哼起了故乡的小调。
日子刚进入七月，就彻底进入雨季了，连下了三天的暴雨，直接让大河水暴涨。
民夫们没法继续挖河道了，就全都回到家等朝廷的通知。
但是七月份是关外的雨季，一年中大部分的雨水都是这个季节下的。
将近一个月的时间，几乎每隔两天就要下场小阵雨。
尤其是午后，乌云一下子便把天空笼罩，大雨就哗啦啦地落下来了，下得村路上水流横溢，在路上走几步，就沾了满鞋底的泥。
就在这三天一场大雨，两天一场小雨的时候，六丫生了，生了个大胖小子。
连天下雨，村路上就没怎么干过，路十分泥泞，黄豆芽肚子渐大，都不敢去别人家串门了，生怕一个不小心，就滑倒了，只敢在自家院子的石板路上溜达。
黄豆芽没法亲自过去给好友送下奶礼了，只得叫自家男人拎着半斤赤沙糖和三十个鸡蛋去六丫家随礼。
六丫的婆婆冯老太太，老早就跟三儿子说过，没法帮着照看儿媳妇的月子，所以孙氏早早就住进了小闺女家，等着小闺女生产。
因为自家老娘在，所以赵大丫和赵三丫老早就过来给小妹送下奶礼了。
赵晟过去六丫家的时候，正赶上一大帮女人在屋里唠嗑，他一个大老爷们过来，实在不好意思往屋里挤，就只好拎着篮子去找妹夫唠嗑。
不过赵晟这么大的个子，自然是十分惹眼的，刚冒头，就被自家大姐和三姐逮住了，拽到一边闲聊去了。
“哎呦，我小弟挺大方啊，你三姐我生孩子时，咋不见你给我送赤沙糖吃呢。”
赵三丫看着小弟篮子里的这半斤赤沙糖，心里这个酸啊。同样是兄弟姐妹，自己对小弟也不错啊，咋就没混到这种好待遇呢。
“以前不是没钱嘛，饭都吃不饱，现在攒了点钱，下回三姐再生孩子，我肯定也送！”
赵晟知道自家三姐爱比较，为了摆脱三姐的絮叨，只拿好话哄她。
“那你大姐我呢？我要是还生孩子，你也送吗？”
赵大丫跟赵晟年纪相差很大，向来把小弟当成小孩子看待，也忍不住想要逗他一逗。
“给给给，都给还不成嘛！”
“你俩光知道要，倒是生啊。不生我也没法送啊。”
赵晟实在受不了两个姐姐了，没影的事也要争个高低。
“滚一边辣子去吧！没个正行！”
赵大丫到底是长姐，只是一时兴起逗小弟玩一会儿，见小弟说话愈发没有正行，怕被屋里其他女人听到，再传出啥不好听的话来，就赶紧把小弟撵走了。
大姐发话了，赵晟可算是解脱了，赶紧麻溜地“滚”了，打算去找妹婿闲聊。