猎户家的小夫郎(132)

“第二，从明天开始我会给大家培训，以后每天早上巳时上工，戌时下工。中午可以休息一个时辰。每个月休息四天，火锅楼有住的宿舍，要是觉得每天去县城麻烦，可以申请去住。”

听到这话大家都议论起来，还是每天回村吧，还不知道成玉说的宿舍是什么样子，不管怎样，都是在家要自在些。

“第三，我会定做统一的服装，上工的时候必须穿统一的衣服。服装整洁，不能邋遢，整体精神面貌要好。”

“第四，要是你们觉得现在招上了消极怠工，不认真做事，我也会请他走人。”

“暂时就这么多，以后想到了再补充。要是没什么问题大家就先回去，明天早上在村口集合。”成玉对他们说道。

众人交头接耳一会儿后，有一个哥儿大着胆子道，“玉哥儿，我有个问题，我们每天怎么去县城？”

“我有专门的牛车，每天可以供你们结伴来回。”成玉想到村里肯定大部分人都不愿意住火锅楼，所以提前让颜铮帮忙买了两头牛，又找颜大年做了牛车，今天正好做好明天就能带着她们一起过去。

“还有问题吗？”

大家你看看我，我看看你，最后摇摇头。最关心的交通问题解决了，其他的成玉解释的差不多，也没什么要问的，都慢慢回去。

一切准备就绪，就连辣椒也在前几天长出来，成玉试着用辣椒做了道菜，那味道果然够味，让大家一边喝水一边不停忍不住吃，简直又爱又恨。

看着大家的样子，成玉可以预想到到时自己的火锅楼开业会有多么热闹。

不过他总觉得少了点什么，似乎什么东西被自己遗忘了，一时半会儿怎么也想不起来。

第99章 火锅

“阿玉，火锅店都准备的差不多了，不过你说的火锅到底是什么样子的？”颜铮帮忙把种出来的一些辣椒送到裴星河那里，回来见成玉苦着脸不知在想什么便问道。

成玉被颜铮打断了思绪，想着一部分辣椒也成熟了，红彤彤的，看着分外喜人，对颜铮道，“等会我去摘点辣椒，今晚我给你们做来尝尝。”

“哇，又可以吃到好吃的了！”颜雨欢呼道。

他感觉好像很久没有吃到自家大嫂做的饭菜，虽然颜婉娘婶子做的饭菜也不错，心里还是有些想念大嫂的手艺。

颜欢也是这样想的，这么久没尝到大嫂的手艺，还是挺怀念的。直到听成玉说今晚要做火锅，便忍不住开始期待起来。

大嫂做别的菜那么好吃，火锅一定不会差。

成玉让颜铮去朱屠夫家买了两斤猪肉，本来牛肉味道更好，无奈这个时代的牛珍贵无比，没人敢明目张胆的买卖。

成玉之前又找颜喜田帮着做了一些火锅，类似现代的那种鸳鸯锅，中间有一个小锅，将锅底分为红汤和清汤，可以同时满足不同口味的人的需求，今天正好先在家试验一下。

火锅要人多吃着才热闹，成玉叫了颜燕生，颜雪和杨青，颜铮叫了田鹏飞和吴小六。

加上颜婉娘和成子骞，坐了满满一大桌子，看起来分外热闹。

桌上的菜摆了一大桌，素菜有青菜，白菜，萝卜片，土豆片，莴笋，木耳，香菇之类，肉有猪肉，鸡肉，鸭肉。猪肚，下水等。还炸了一些肉丸子，成玉又用颜铮买回来的猪下水卤了一锅卤味，顿时香味扑鼻，在院子外的田鹏飞等人闻到忍不住咽了咽口水。

“颜铮，嫂子这是做的什么呢，好香啊~”田鹏飞又用力嗅了几口说道。

“应该是阿玉做的卤味，说起来我也好久没吃到了。”颜铮也闻到了屋里传来的香味，轻轻笑道。

“走吧，今天你们有口福了！”

锅底有辣椒和香料炒的红汤，和猪骨头熬的番茄清汤。

外面秋风瑟瑟，屋内火锅沸腾。

大家围在火锅桌前，望着锅里沸腾的红汤，又期待的看着成玉，都很好奇这火锅到底怎么个吃法。

成玉把蘸料端过来，把熟透的辣椒剁碎，有小葱，香菜，蒜泥，酥豌豆，花生碎，又把芝麻炒熟晾凉，再将芝麻碾碎，倒入芝麻油，搅拌均匀，一碗芝麻酱就做好了。每一样都满满一大碗放在桌上。

因为不知道大家的口味，成玉让大家自己选喜欢的蘸料。

他拿了一个碗，先往碗里舀了一勺辣椒，再依次加入葱，蒜泥，一大勺豌豆和花生碎，和芝麻酱，最后舀了一勺芝麻油淋在上面。

他笑着对大家说，“大家像我这样自己搭配着来，不过这个辣椒太辣，不能吃辣的少放点。”

听完成玉的话大家跃跃欲试，端上碗等着上一个人把蘸料舀好，等到了自己就迫不及待地瞅准看好的蘸料舀去。