我在79年靠卖小吃发家致富了(92)

“不知道，好像是张记小吃店那传出来的，今个中午听说他们明天买的是叫什么串串香的，应该就是那个了。”

“串串香？啥是串串香？”

“我也不知道，咱们明个晌午过去看看不就知道了吗。”

“不过话说回来，这张记小吃店的老板也真够任性的，以后早上竟然不开门了，晚上也不开门就中午那一会！”

“唉，有钱送他们都不赚……”

“我长这么大，还是头一次想这么快上班。”

“不行，不行，明天必须让我婆娘过来抢个位置，这味太他妈勾人了！”

张之夏跟张爱国眼含泪水的把锅合力端开后，没了热度的加持辣味就没那么呛人了，只剩下浓郁的香味了。

张之夏看着这一大锅红彤彤色泽诱人喷香喷香的火锅底料，桌上摆好洗干净的菜，冷飕飕的天。

突然间觉得用来吃火锅在合适不过了，迅速跑厨房鼓捣了两个大料碗，一个芝麻酱的一个蒜泥香油的。

又找了个鸳鸯锅出来，一边倒红汤一边骨汤。

一到饭点时家三口人闻着味就来了，也不用去叫，张宏丰也回来了。

辣锅汤底红得发亮，不断地咕嘟出泡泡，旁边的骨汤锅也不甘落后大枣枸杞葱花在上面翻滚，颜色也很是好看，香气充斥着整个屋子，瞬间吸引了众人所有的视线，都止不住的吞口水。

张之夏自己也有点忍不住了，“既然人都到齐了，那咱们就开吃吧！”

桌上有冻豆腐、豆腐泡、腐竹、萝卜、大白菜、土豆、冬瓜、香菜；羊肉、羊肚、鱼丸、五花肉、豆渣丸子、鸭血、猪羊杂碎等食材极为丰盛。

他们上次吃的都是骨汤的，还没吃过这么刺激的，不过这次骨汤跟平日里喝的又不一样。

张之夏昨天跟王芳夫妇确定合作后，当即就要了四只鸡鸭，让他们今天送过来，下午在熬大骨汤的时候，又加了这两样的骨头熬汤。

有句老话是怎么说来着，正所谓：无鸡不鲜，无鸭不香，无骨不浓。

所以在今天熬的大骨汤格外香醇，跟前几天完全不是一个档次的。

夹上一筷子羊肚放辣锅里七上八下的一涮，真是又香又脆，又麻又辣，好吃极了。

鱼丸鲜嫩q弹，杂碎麻辣鲜香可口，冬瓜都脆爽多汁，爽口解腻，豆腐皮筋道，冻豆腐吸满汤汁，鸭血口感嫩滑，入口绵软，土豆软糯可口……

总之麻辣鲜香席卷了味蕾，尽管辣的人额头冒汗，但是还是欲罢不能，不停的夹着吃，几人也顾不得说话了。

几个小孩子原本吃骨汤锅吃的正开心，看见大人们个个额头冒汗，也吵着闹着要吃辣锅，张之夏如愿的给他们夹了一筷子蘸过水给他们。

最后张之夏在汤汁里下了一份面，麻辣的汤汁浸透到筋道的面条里，那滋味真是绝了，每个人都是撑着肚皮在院里走了好几圈才去睡。

翌日一早，因为贴了早上不营业，张家人都是一觉睡到自然醒。

张宏丰乐滋滋道：“这才叫过日子。”

因着这麻辣烫也很省事，只需要把东西洗好切片就成了。

一家人来县城这么久了，整天就在这个小院里忙活，张之夏就提议去街面上转转看，还可以添配菜。

何永梅总觉得有一大堆事没做，摆手不去，其余几人皆是如此。

最后就只有张之夏，带着她的那两个小粘豆包去了黑市上逛。

第46章

这清河县城说大不大说小也不小,热闹的地方也就那几处，兴华街距离黑市也没多远，走路二十来分钟就能到。

外面天气格外好晴空万里,张之夏想着他们许久没散过步了,也就没骑自行车，领着他们悠哉悠哉的出门了。

这可把两个小家伙给高兴坏了，一出门就拽着张之夏在路上撒欢的跑，这边瞅瞅那边看看好奇的很。

许是因为还没过元宵佳节，街道两旁挂的彩灯彩旗还没撤下，一路走过去依然张灯结彩到处充斥着节日的气息。

路边还有不少卖零嘴吃食的小摊,安安康康看的目不转睛，张之夏也停下仔细一看竟然有卖牛轧糖的。

只不过这牛轧糖品相包装都有些劣质,不如她之前卖的精致上档次。

卖糖的小商贩见有人停下,女人年轻漂亮穿着时髦,旁边跟着两个玉雪可爱的小娃娃，一看就是有钱人。

乐呵呵道：“妹子，给孩子买包咱们县城新出的爆款牛轧糖吧。”

察觉到她看包装的眼神，立马道：“咱这牛轧糖的包装,虽然没供销社里的精致,但味可是一样的。”

“这可是我托我舅家哥哥的岳母的熟人,费了好大力从食品厂进来的,里头跟供销社一模一样,一个五分钱,一袋一块五,不要糖票划算的很,就剩这么几包了,过这村可就没这店了！”