农家小女（种田）(129)

“娘，什么时候再做熬笋吃啊？”，上次家里做的，前几天已经吃完，她最爱吃笋，才没几天就又想吃脆脆的春笋了。

李氏先提醒她：“你要是实在想吃的话，得和我去山上挖去，你爹他们今天回来后可没空哦，不去就没得吃。”

茹宝权衡了一下，也行，答应道：“我去！”

两人说好了，她穿上娘找的旧衣服，还找了块蓝色花头巾绑头上，这样弄脏了也不用心疼。

母女二人一人扛着一把锄头，背着背篼，往后山去，李氏还带了把柴刀，估摸着也能用上。

现在这时候的春笋挺好找，只要往有竹子的地方去，很快就能发现好几个。

对于已经长的挺大的，茹宝她们就不要了，留着长成竹子，那些形状不好又还算嫩的，就挖下来，还有长的太挤的，也可以挖掉一些，剩下的才能好好长成竹子。

两人才找了两刻钟，背篼差不多已经满了，本来只需要六根就已经足够做一陶盆的熬笋，但李氏想着反正都已经来了，就又多挖了六七根，多的可以做成笋干，肯定不会浪费的。

二人背着满背篼的笋，废了好一番力气才回到家，尤其是茹宝，有些庆幸还好自家后山离家算近的，不然今天才到家她可能就已经累趴下了，谁能想到几根笋能重成这样子呢！

好在没一会肩膀的酸痛感就消失，她估计如果再多几根，可就不是这么简单的事了。

熬笋做起来也快，李氏中午开始弄，晚上就已经能吃上了。

赵家后堂上空挂着两竹竿的笋，都是李氏煮过后挂上晒起来的，现在还能看出它们原本的肉色，可见要彻底晒成干还需要好一阵子，长的话两个月都有可能，竹笋就是那种晒的越干保存的越久的吃食。

今天的熬笋里面放了李氏腌的泡辣椒，吃起来辣辣的带点酸味，再加上脆脆嫩嫩的竹笋尖，茹宝觉得简直不能再幸福了，春天真是个好季节！

次日早晨，才醒过来，还躺在床上她已经能隐约感觉到肩膀处传来的微微酸疼感，嘶～，昨天的笋还是有点重了，平时没怎么搬过重物，乍然间来这么一次，就会变成这样，好在不是疼的很厉害，不会影响她刺绣。

三月一天天的过的很快，转眼就到了四月份，离孟平成亲的日子就只剩个二十多天了。

这时赵忠禄和孟安做的衣橱也早在之前月底时完工，衣橱分为上中下三个部分，中间是三个抽屉，上面那部分分为四个等体积的方形和一个中间没有隔断的空间，无隔断的可以用来放被褥这些大件一点的，下面一部分则是直接等分成六个空间，整体衣橱共有四扇门，最左边的上下都是单匹小门，中间和右边上下则都用双开的，两边都可以上锁。

茹宝之前那幅戏猫图也已经完工，最近她不打算绣别的，专心给大哥绣喜服，以她的速度，在他们成亲前完成绝对是绰绰有余，刚好她可以趁着这段日子休息休息。

至于鞋袜和里面穿的单衣，则都是由李氏负责，茹宝实在不擅长做鞋，就不掺合了。

四月十号，太阳下山之后，孟安从外面拎着桶回来：“娘，我抓了河虾，今晚做了吃吧！！”

里面的河虾还很新鲜，在里面游来游去的，除此之外，另还有几只大笊，剥了壳也能一起吃。

“行，你放这吧，晚上就吃它了。”

李氏到小沟渠那边，先减掉虾头比较尖的一部分，肚子上的虾须也都剪去，不能吃。之后用竹签挑去虾线，孟安抓的河虾个头都还不错，所以这一步也挺必要的。

洗好后在虾背上开一刀，然后回家，姜蒜切沫，韭菜中的韭白和韭叶分别切段装盘，放一边。

锅内热油，下河虾开始煎，煎至两面都变红且带着少许金黄色，开始放入姜蒜和韭菜白翻炒，等虾壳变得酥脆后倒入碗中备好的调料，酱汁开始冒泡时加切好的韭叶，之后等差不多快收干后就可以铲起装盘了。

晚上餐桌的虾足足盛满了一盘，才抓的河虾吃起来带股微微的清甜味，再加上虾肉又十分鲜嫩，茹宝吃的很痛快，旁边的熬笋都吸引不了她了。

自从过了十二岁之后，她就不怎么跟着哥哥们往河里沟里去抓虾抓螃蟹摸田螺了，爹娘说她已经渐渐长大，不能还像小时候那么野，需得好好静静性子。

好在哥哥们也都爱吃这些，每年从四月开始，一直到□□月，赵家桌子上隔几天就能见到这些河鲜，她的肚子半点没被亏待。

“吃点菜”，李氏给女儿夹一筷子水芹菜，水芹菜吃起来有一股清香味，白色的部分味道会更好一些，绿色的地方则微微带点苦，好在大部分的洗菜时已经都被她摘掉，因此不太吃的出来。